NEW,

YALANCI MİDYE DOLMA

Şubat 25, 2013 mavibeyazyemekler 0 Yorumlar

                   İsmi bu, yalancı midye dolma.Ama içinde midye yok.Onun yerine kabak var.Deneyin lütfen.Üzerine limon sıkılarak yenilen, güzel bir lezzet.Verilen ölçüler dikdörtgen bir fırın kabını dolduracak ölçüler.
                  Malzemeler ;

•    3 adet kabak
•    1   "     yumurta
•    2 su bardağı pirinç
•    1   "     "       sıvıyağ
•    3   "      "      süt
•    dereotu
•    nane
•    karabiber
•    tuz
•    yenibahar
•    tarçın
•    üzerine limon

               Hazırlanışı ;

•   Kabakları yıkayıp, temizledim ve rendeledim.
•   Maydanoz ve dereotunu ince ince kıydım.
•   Pirinci yıkayıp, süzdüm.
•   Bütün malzemeyi geniş bir kapta karıştırdım.
•   Çırptığım yumurtayı, tuzu ve baharatları ilave ettim.( Baharatları birer tatlı kaşığı ilave ettim.Siz kendi damak zevkinize göre azaltıp, çoğaltabilirsiniz.)
•   Isıya dayanıklı cam bir kapta 160 derece fırında pişirdim.
•   Fırından çıktıktan sonra soğuk olarak servis yaptım.

                                                                   Afiyet Olsun : )