NEW,

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

Ocak 29, 2013 mavibeyazyemekler 0 Yorumlar

                       Şeker hamurlu kurabiye için birçok tarif var.Sonucundan ve lezzetinden memnun kaldığım kurabiye tarifi için,
                       Malzemeler ;

•    250 gr. tereyağı yada margarin
•    1 adet yumurta
•    1  su bardağı pudra şekeri
•    1/2   su   bardağı  buğday nişastası
•    1 çay kaşığı kabartma tozu
•    4  su bardağı un
•     tercihe göre,  vanilya, tarçın, zencefil ile tatlandırabilirsiniz.

                       Hazırlanışı ;

•   Un,kabartma tozu, nişastayı karıştırdım.Ortasına küp küp kesilmiş tereyağı, yumurta ve  pudra şekerini ekleyerek hamuru yoğurdum. 
•   Hamuru , jelatinle sararak buzdolabında yaklaşık 1 saat beklettim.
•   Buzdolabında toparlanan hamuru, yağlı kağıt arasında açarak, kalıplarla kestim.
•   Fırında 140 derece fırında pişirdim.
•   Kurabiyeler çok çabuk pişiyorlar.Sık sık kontrol etmek gerekiyor.
•   Fırından çıkan kurabiyeleri soğutmak için tel üzerinde beklettim.
•   Soğuduktan sonra şeker hamuru ile süsledim.

                                      Yeğenim Mete için yaptığım diş kurabiyeler..










 Ege için yaptığım, fenerbahçe  ve araba kurabiyeler;






    
                                 Sevgililer günü kurabiyeleri ;