KURABİYELER,
Hazır satılan tutku kurabiyeleri seviyorsanız evde de yapabilirsiniz.Birebir aynı tad olmasa da lezzetli bir kurabiye ortaya çıkıyor.
Malzemeler;
TUTKU KURABİYE
Hazır satılan tutku kurabiyeleri seviyorsanız evde de yapabilirsiniz.Birebir aynı tad olmasa da lezzetli bir kurabiye ortaya çıkıyor.
Malzemeler;
- 200 gr. tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı nişasta
- 1/2 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- vanilya
- 2 çorba kaşığı kakao
- 3 su bardağı un
- İçine 1 kahve fincanı kadar damla çikolata
Hazırlama;
- Oda sıcaklığında tereyağı, sıvıyağ ve pudra şekerini karıştırın.
- Unun 1/2 su bardağını ayırın, nişasta, vanilya ve kabartma tozunu tereyağlı karışıma ekleyerek bir hamur yoğurun.
- Hamuru ikiye bölün, yarısına kakao yarısına da kalan unu ekleyerek yoğurun.
- Hamuru streç filmle sararak buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.
- Hamuru çıkarıp ince rulolar haline getirin ve 1 cm.lik parçalar halinde kesin.
- Elinizde yuvarlayarak küçük toplar elde edin.
- Kakaolu ve beyaz olmak üzere 8 topu yuvarlak halde bir araya getirin, ortasına bir kaç adet çikolata parçası yerleştirin, uçlarını birleştirin ve avucunuzla hafifçe bastırarak yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında altı hafif pembeleşene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Tutku Kurabiye |
Tutku Kurabiye |
Afiyetle.:)
0 yorum:
Yorum Gönder