kek,
Mutfak da kararmaya başlamış kimsenin yüzüne bakmadığı muzlar varsa bu tarif tam onun için.
Malzemeler;
MUZLU ve YER FISTIKLI KEK
Mutfak da kararmaya başlamış kimsenin yüzüne bakmadığı muzlar varsa bu tarif tam onun için.
Malzemeler;
- 2 adet yumurta
- 2 adet muz
- 275 gr. esmer şeker
- 145 gr. tereyağı
- 290 gr. un
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tutam zencefil
- 100 gr. yer fıstığı
- 1 paket kabartma tozu
- Üzerine sıkmak için 90 gr. beyaz çikolata
Hazırlama;
- Oda sıcaklığında yumurta ve şekeri iyice krema haline gelene kadar çırpın
- Muzları çatalla ezin ve yumurtaya katın.
- Tereyağını eritin.
- Un, kabartma tozu, zencefil ve tarçını karıştırın.
- Tüm malzemeyi ekleyerek karıştırın.
- Kek kalıbını yağlayın ve karışımı kaba dökün.
- Üzerine yer fıstığını serpin.
- 170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika ( Kürdan batırdığımızda temiz çıkınca ) pişirin.
- Kek piştikten sonra soğumaya bırakın.
- Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin, bir sıkma torbasıyla ya da kaşıkla üzerine gezdirin.
 |
| Muzlu ve Yerfıstıklı Kurabiye |
Afiyetle..:)
0 yorum:
Yorum Gönder